• 所在单位:农业与生物学院
  • 职称:教授
  • 电子邮箱:y_liu@sjtu.edu.cn
  • 教师拼音名称:liuyuan
  • 性别:
  • 在职信息:在职
科研项目
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大宗食用油脂产品风味与品质科学评价研究
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  • 负责人姓名:刘源
  • 开始日期:2022-01-01
  • 结项日期:2026-11-01
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