PI简介：吴紫云博士，博导，湖南常德人，2014年毕业于新加坡国立大学，获食品科学与工程博士学位，2014年至2019年于哈佛大学医学院从事博士后研究。2019年至今，上海交通大学长聘教轨副教授。长期专注于食品营养与生物衰老研究，成果显著。在Cell Metabolism, Nature Communications, EMBO Reports, BMC Biology, Journal of Agricultural and Food Chemistry等国际著名期刊共发表论文23篇，受到本领域知名专家学者的高度评价，多次应邀参加国际顶级学术会议。曾获国际食品科技联盟(IUFoST)青年科学家奖“Young Scientist Award”、上海浦江人才计划、上海市海外高层次人才、国家级青年人才等荣誉。
研究内容：围绕食品营养影响衰老发生与发展的基础科学问题，用酵母、线虫和小鼠等模式生物，结合分子遗传学、生物化学、代谢组和转录组学等技术手段，重点分析饮食影响先天免疫的共性机制，探究食品营养影响长寿的秘诀，解析先天免疫调控衰老的保守机制，以期揭示营养调控衰老的分子机制，为明确回答“吃什么样的食物可能有利于改善慢性炎症和延长寿命？”这一朴实问题提供科学基础，为长寿膳食配方的开发提供理论基础。
招聘信息：欢迎海内外对食品营养与生物衰老抱有浓厚兴趣的本科生(PRP等项目)、研究生（每年1名博士2名硕士）、博士后及青年学者加盟。 应聘者将申请材料发送至wuziyun@sjtu.edu.cn。通过初审者，将尽快安排面试。
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