上海交大研究生院主页平台管理系统陈艳萍--中文主页-- Dual-fiber solid-phase microextraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry for the analysis of volatile compounds in traditional Chinese dry-cured ham

副教授

所在单位：农业与生物学院

学科：食品科学(083201)

职称：副教授

电子邮箱：catherinechenyp@sjtu.edu.cn

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Dual-fiber solid-phase microextraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry for the analysis of volatile compounds in traditional Chinese dry-cured ham

发布时间：2021-06-23

发表刊物：JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES

ISSN号：1570-0232

是否译文：否

发表时间：2020-03-01

论文类型：期刊论文