副教授
所在单位：农业与生物学院
学科：食品科学(083201)
职称：副教授
电子邮箱：catherinechenyp@sjtu.edu.cn
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著作类别：教材
ISBN号：978-7-109-29418-9
是否译成外文：否
出版日期：2022-06-01
合写作者：陈艳萍
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