吴时敏，上海交通大学教授、博士生导师、PI组长。2005年12月，汉诺威大学食品化学博士毕业，获德国自然科学博士学位 (Dr. rer. nat.)；2006年1月至今，任职于上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系。
详见以下链接(中文）:
http://www.agri.sjtu.edu.cn/Data/View/2280
http://www.agri.sjtu.edu.cn/Data/View/4734
Webpage below for more detalis in English：
http://www.agri.sjtu.edu.cn/En/Data/View/2769
（1）食品质量与安全
（2）脂质、食用油脂和特色油料
（3）香味及食药兼用香料
德国汉诺威大学
自然科学博士 （Dr. rer. nat.）
邮编:9ab0766b3e5db98c94b2955fc066f8626773db5dd5f742feda3bd1df4c42d9996dc2b5cf72c2ee0d2be9915f4b8971bac1c5e441ccc419f649f5cbb16ad1b596a4bd51be93d3611d2fdd9cd3e5c90347aaee99f64ba8117e4533d07a48aca64ee59a5c315c92a0897eb4ee4cc6a77ed6ec14343e17c388afb6abe49fada38bd8
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