上海交大研究生院主页平台管理系统吴紫云--中文主页-- Ziyun Wu; Lixia Song; Dejian Huang*; Food grade fungal stress on germinating peanut seeds induced phytoalexins and enhanced polyphenolic antipxidants, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2011, 59(11): 5993- 6003.

所在单位：农业与生物学院
职称：副教授
电子邮箱：wuziyun@sjtu.edu.cn
教师拼音名称：Wu Ziyun
入职时间：2019-12-01
学历：博士研究生毕业
性别：男
学位：哲学博士
在职信息：在职
毕业院校：新加坡国立大学
学科：食品科学(083201)

论文成果

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Ziyun Wu; Lixia Song; Dejian Huang*; Food grade fungal stress on germinating peanut seeds induced phytoalexins and enhanced polyphenolic antipxidants, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2011, 59(11): 5993- 6003.

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文献类型：期刊论文
是否译文：否
收录刊物：SCI
论文类型：[J]

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