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所在单位：
农业与生物学院
职称：
教授
电子邮箱：
y_liu@sjtu.edu.cn
教师拼音名称：
liuyuan
性别：
男
在职信息：
在职
授课信息
当前位置:
上海交大食品风味...
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教学研究
>>
授课信息
>> 食品感官评定
食品感官评定
点击次数：
考试形式：
大作业
开课学年：
2023-2024
开课学期：
秋学期
课程号：
(2023-2024-1)-FOST3411-01
学分：
2.0
课程类型：
本科生课程
是否精品课程：
否
选课人数：
30
课时：
32.0
下一条：
食品风味科学
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