• 所在单位:农业与生物学院
  • 职称:教授
  • 电子邮箱:y_liu@sjtu.edu.cn
  • 教师拼音名称:liuyuan
  • 性别:
  • 在职信息:在职
授课信息

本科生课程

课程名称: 学年: 学期: 学时: 学分: 课程号:
食品感官评定 2023-2024 秋学期 32 2 (2023-2024-1)-FOST3411-01
食品风味科学 2022-2023 秋学期 32 2 (2022-2023-1)-FOST3419-1
食品感官评定 2022-2023 秋学期 32 2 (2022-2023-1)-FOST3411-1
食品感官评定 2021-2022 秋学期 32 2 (2021-2022-1)-FS322-1
食品感官评定 2020-2021 秋学期 32 2 (2020-2021-1)-FS322-1
食品感官评定 2019-2020 春学期 32 2 (2019-2020-2)-FS322-1
舌尖上的食品科学 2019-2020 春学期 32 2 (2019-2020-2)-SP273-1

研究生课程

课程名称: 学年: 学期: 学时: 学分: 课程号:
食品感官评价与风味化学 2019-2020 秋学期 32 2 HO28008
食品感官评价与风味化学 2018-2019 秋学期 32 2 HO28008