• 所在单位:农业与生物学院
  • 职称:副教授
  • 电子邮箱:yguan@sjtu.edu.cn
  • 教师拼音名称:Guan Yongguang
  • 性别:
  • 在职信息:在职
  • 学科:食品安全与营养科学
    食品科学(083201)
科研项目
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酚类协同稳定降胭脂树素酸性水相纳米分散系界面机理研究
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  • 负责人姓名:管永光
  • 开始日期:2019-01-01
  • 结项日期:2022-12-01
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