- 所在单位：农业与生物学院
- 职称：副教授
- 电子邮箱：yguan@sjtu.edu.cn
- 教师拼音名称：Guan Yongguang
- 性别：男
- 在职信息：在职
- 学科：食品安全与营养科学
食品科学(083201)
高级食品化学
- 点击次数：
- 上课地点：2-17周,星期五第11-13节(陈瑞球楼/陈瑞球楼109)
- 开课学年：2019-2020
- 开课学期：秋学期
- 课程号：X150622
- 学分：3.0
- 课程类型：研究生课程
- 是否精品课程：否
- 选课人数：5
- 课时：48.0
- 上课时间：2-17周,星期五第11-13节(陈瑞球楼/陈瑞球楼109)
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