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所在单位：
农业与生物学院
职称：
教授
电子邮箱：
wushimin@sjtu.edu.cn
教师拼音名称：
Wu Shimin
学历：
博士研究生毕业
性别：
男
在职信息：
在职
毕业院校：
德国汉诺威大学
学科：
食品安全与营养科学
食品科学与工程（可授工学、农学学位）
授课信息
当前位置:
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授课信息
>> 食品配料与添加剂...
食品配料与添加剂科学导论
点击次数：
开课学年：
2006-2007
开课学期：
秋学期
课程号：
2006-2007-1-FS009-23759
学分：
2.0
课程类型：
本科生课程
是否精品课程：
否
课时：
36.0
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